«У меня скоро свадьба» – слова, которые мечтает произнести каждая девушка. Дождавшись предложения руки и сердца, представительницы прекрасного пола начинают волноваться. Этому есть объяснение. Впереди предстоит немало хлопот, связанных с подготовкой ко дню бракосочетания. Так много дел нужно успеть:
- выбрать наряд и аксессуары;
- определиться с тематикой торжества;
- подобрать площадку или ресторан;
- пригласить гостей и т. д.
На самом деле свадьба – хлопотное событие. Даже когда всё подготовлено, куплено и заказано, волнение не перестаёт покидать двух любящих людей. Присутствуют опасения столкнуться с непредвиденными неприятными обстоятельствами. Где отпраздновать торжество и кому доверить его организацию, чтобы не возникло ни одной неприятной ситуации? Разберёмся в этой статье.
Реализация задумок профессионалами – гарантия отсутствия проблем
Предусмотреть можно всё, за исключение погоды. Порой при благоприятном прогнозе неожиданно начинают сгущаться тучи, идёт дождь или снег. Погоду невозможно запрограммировать, поэтому она не должна влиять на настроение. К тому же вспомним примету: «Дождь – к счастью». Организовывая церемонию под открытым небом, нельзя забывать о шатрах. Все эти тонкости хорошо знакомы специалистам, которые предоставляют свадебные услуги. Организаторы выслушают пожелания молодожёнов и предложат лучшие сценарии торжества.
Они подберут ресторан или площадку, элементы декора помещения. Однако организаторы не занимаются приготовлением пищи и сервировкой банкетных столов. Эти услуги предоставляют специализированные кейтеринговые компании. К примеру, «Русские Традиции». Её специалисты предоставляют услуги кейтеринга более 5 лет. В «Русских Традициях» работают профессиональные повара и специально обученный обслуживающий персонал. Что входит в услуги кейтеринга? Об этом – далее.
Особенности выездного обслуживания
Кейтеринговая служба осуществляет организацию:
- банкетов;
- фуршетов;
- кофе-брейков;
- барбекю-вечеринок.
Будущим супругам стоит воспользоваться упомянутыми услугами, когда принято решение праздновать свадьбу в банкетном зале или на открытой площадке. Специалисты помогут выбрать праздничное меню, займутся приготовлением блюд, сервировкой столов и обслуживанием банкета. Большинство компаний также предоставляют в аренду мебель (столы, стулья и т. п.). Выездной ресторан хорош тем, что приедет в любую точку города. К примеру, если заказан банкет в ресторане, а церемония состоится в природной зоне, целесообразно накрыть фуршетный стол для гостей. В противном случае до вечера приглашённые проголодаются и устанут. К тому же дальше молодожёны обычно отправляются на фотосессию. Всё это время гостям не придётся скучать, если заказать фуршет.
Они проведут много приятных минут за общением друг с другом, утолят голод лёгкими закусками и выпивкой. При желании фуршет можно заменить кофе-брейком. Что может быть лучше горячих напитков и ароматной выпечки?
Независимо от формата торжества, специалисты выездного ресторана составляют уникальное меню с учётом пожеланий клиентов. Можно выбрать блюда из любой кухни мира. К примеру, на свадьбе в стиле пляжной вечеринки уместны экзотические угощения. Повара приготовят:
- эксклюзивные закуски;
- вкуснейшие вторые блюда;
- деликатесы из дорогостоящих продуктов;
- любимые десерты и пр.
Если нужно, на свадьбе будет присутствовать бармен. Вкусные освежающие коктейли оценят и взрослые, и дети. Напитки бывают не только алкогольными…
«Тест-драйв» – лучшая оценка профессионализма специалистов кейтериговой службы
Далеко не все компании приглашают своих клиентов на дегустацию праздника. Если подобное предложение не поступило, стоит задуматься о качестве блюд. Свадьба бывает раз в жизни, поэтому не стоит доверять словам малознакомых людей. Заказывайте услуги кейтеринга только в компаниях, которые проводят бесплатную дегустацию блюд из составленного меню. Попробовав закуску или основное блюдо, вы избавитесь от любых вопросов. «Тест-драйв» предложенного меню расставит все точки над «і». Можно также заказать небольшой фуршет или барбекю-вечеринку на девичник или мальчишник. На небольшом празднике прощания со «свободной» жизнью удастся оценить качество и подачу блюд, работу обслуживающего персонала.
Источник: www.obed-online.ru
