Главная / Наука и технологии / Специалисты рассказали о сильном вреде хорошо прожаренного мяса

Специалисты рассказали о сильном вреде хорошо прожаренного мяса

хорошо прожаренное мясо





В США ученые выдвинули теорию о человеческом здоровье. По словам специалистов, хорошо прожаренное мясо может нести огромную угрозу для работы мозга.

К такому заключению ученые пришли после специального исследования.

Эксперты смогли выяснить, что люди, которые часто употребляют пережаренное мясо, сами вредят своему здоровью. Суть в том, что данный продукт содержит вредные для организма вещества – глитоксины.

Опыт был проведен на мышах, которых длительное время кормили пережаренным мясом. В конечном итоге у них очень нарушались двигательные и когнитивные функции. Организм мышей испытывал переизбыток белковых отложений бета-амилоида, которые способствуют развитию болезни Альцгеймера. В том числе, хорошо прожаренное мясо вызывает слабоумие.

Источник

Прокрутить до верха